A sertésszüzet megtisztítjuk, a bacont kiterítjük a vágódeszkára, és belegöngyöljük a szüzet. Folpackba és alufóliába tekerjük, majd gyöngyöző vízben 25 percig főzzük. A zöldbabot feldaraboljuk és tálalógyűrűbe töltjük, a tejszínben elkeverjük a tojásfehérjéket, belekeverjük az aprított chilit, fokhagymát és a felaprított rozmaringleveleket is. Sózzuk, borsozzuk, majd ezzel a tejszínes keverékkel leöntjük a zöldbabot, és 190 Zöldbabtorta sertésszűzzel appeared first on Street Kitchen.