A lángos legalább annyira nélkülözhetetlen kelléke a nyárnak, mint a fagyi. Kétségtelen, hogy nehéz étel, főként, ha egy kis tejföllel és sajttal is megbolondítjuk, szinte egész napra eltelít. A jó lángos titkai a liszt és a kelesztés, a tészta formázása és az olaj hőmérséklete, de ne szaladjunk ennyire előre, kezdjük a legelején…