A pünkösd gasztronómiai hagyományai észrevétlenül élnek tovább a városlakók ünnepi menüjében is. Akik nem választanak pünkösdi királyt, nem indulnak búcsúba, azok is olyan ételeket fogyasztanak, amelyek alapjait nyárelőn kínálja a természet. Aki a tradicionális pünkösdi menüt szeretné otthon reprodukálni, az ne számítson nagy dőzsölésre. Mert a szentlélek eljövetelét sokkal szerényebb ételsorral ünnepelték a keresztény kultúrában, […]