A húsfeldolgozás összes fázisát, módját ismeri, szereti a zirci hentes
Még képzelőerőre is szüksége van a hentesnek, állítja szakmájáról Holczinger Attila, aki a húsfeldolgozás folyamatának minden eleméhez ért, minden fázisát szereti, és azokról szívesen beszél pályaválasztás előtt álló fiataloknak.
- Hirdetés -