SUMMA, azaz összegzés: A kutatás és a gyakorlat keresztmetszete, a szakma találkozóhelye. A pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet tudományos munkáját és a 2021-es évjárat szőlészeti és borászati kísérleteit egy műhelynapba tömörítve osztották meg a Pécsi borvidék szívében, a Dél-Dunántúl szőlészeti és borászati szellemi központjában, a Pécsi Egyetemi Borbirtok Szentmiklós dűlőjében. A JÖVŐ szolgálatában Mit ért el egy év alatt a kutatóintézet egyre dinamikusabb csapata? Erről számolt be Madaras Zoltán, a Pécsi Tudományegyetem Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet elnöke: a tudomány és értékesítés területén 30% növekedés, távoli földrészekig nyúló nemzetközi kapcsolatok, innovációs pályázatok. Emellett az egyik ’szíve csücske’ projekt sikereit, a jövő nemzedékének nevelését emelte ki. Az egyetem leghangulatosabb kurzusa, a Borkulturális ismeretek közel háromszáz diákkal debütált a tavaszi szemeszterben, a szőlész-borász mérnök BSC képzés hallgatói létszáma pedig ötszörösére nőt...