Egyre nagyobb a felfutása itthon is a növényi alapú húspótlóknak. A piac évről évre kétszámjegyű növekedést mutat, míg a sertéshúsforgalom stagnál. Húsmentes fogásokat szinte mindenki szívesen készít időnként akkor is, ha nem mond le véglegesen a húsételekről, de ki az a vegán? Egyáltalán milyen a vegán koszt, és miből készül a vegán hús, amit egyre több szupermarketben is kaphatunk? Ennek járt utána a Hellovidék.