Közös, határon átnyúló projektet valósít meg a Tenkes Csárda a horvát Malo Selo (Buje) étteremmel. Mint a hivatalos nyitórendezvényen elhangzott, a Tourex elnevezésű projekt célja a turisztikai piac bővítése. Mindkét étterem családi vállalkozás formájában, a regionális gasztronómiai hagyományok ápolásának jegyében végzi tevékenységét, melyek önmagában is turisztikai attrakciónak számítanak.