A nemzetközi szinten megugró energiaárak, valamint a lendületesen dráguló műtrágya és búza következtében megnőtt a további élelmiszerár-emelkedés kockázata. A liszt esetében áremelő hatású, hogy a búzát exportáló országok érdemben visszafogták a kivitelüket. Ezen tényezők a liszt és végeredményben a kenyér további drágulásához vezethetnek. Többek között ennek a folyamatnak ment elébe a gazdaságpolitika az élelmiszerárstop intézkedés bevezetésével.