Hogyan tűnt el Sepsiszentgyörgyről a kenyérgyár, és miért? Mi köze ehhez Magyarország egyik leggazdagabb emberének, Bige Lászlónak? Egy olyan privatizációs történet következik a 2010-es évek elejéről, amilyeneket Románia már Adrian Nastase bukásával maga mögött hagyott, a Bige Holding viszont Székelyföldön alkalmazta a receptet, utána pedig bérüket, fizetésüket bíróságon is kereső emberek, és az iskolai kiflijüket hiányoló kisiskolások maradtak.