Lássuk be, őseink életvitele jelentősen különbözött a modern ember életmódjától. Számottevő különbségek a kevés mozgás, az ételek eredete, forrása, összetétele és kalória tartalma, valamint a környezeti szennyezés. Mindez döntő befolyással van a hormonszintünkre, a méregtelenítő szerveinkre és a bélflóra oly kényes egyensúlyára is.