Az örök klasszikusokat, mint amilyen a sült csirke is, a legjobban egy izgalmasabb, nem szokványos körettel a legjobb feldobni, mint amilyen a kukoricadarával készülő ropogósra sült polenta. Amilyen egyszerű, olcsó és gyors alapanyag, éppen annyira hajlamosak vagyunk megfeledkezni róla, pedig a puliszka frissen főzve, de ropogósra sütve is remek!