Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás alapja az, hogy sok zöldséget fogyasztunk. Ha csak a vacsora köretét salátára cseréljük, már azzal sokat tettünk az egészségünkért. A filléres zöldségek még most is vethetőek és ültethetőek, így a hidegebb hónapokban is fontos tápanyag- és vitaminforrások lehetnek számunkra. De hogyan érdemes ezeket a zöldségeket termeszteni, illetve miért érdemes fogyasztani őket?