A fogyasztók igényeire reagálva megjelent és elterjedt a minőségi utcai ételek trendje. Egy ilyen büfé nyitásakor azonban a kreatív és jó minőségű ételeken és az ötletes étlapon túl ezernyi apróságnak tűnő dologra kell figyelni. Például az ételek csomagolására. Íme négy tipp, amik segítenek megoldani ezt a problémát.