„Mindig hálával és boldogsággal tölti el a szívemet, ha a kedvenc tavernáinkban magyarokba és izraeliekbe botlunk, akik az írásainkon, bejegyzéseinken, vlogjainkon keresztül fedezték fel Methanát: ha magyar vagy héber szót hallunk, szeretettel üdvözöljük földijeinket, de teljesen más kategória, amikor valaki megjelenik az asztalunk mellett, és miközben békésen vacsorázunk, se szó, se beszéd leül mellénk, és kikér egy extra poharat, hogy tölthessen magának a borunkból… megtörtént eset.”