Belegondoltatok már abba, hogy a Földön mi vagyunk az egyetlen olyan faj, amelyik főz? De miért is csináljuk, ha a nyers ételek általában is egészségesebbek? Vajon a főzés nem más, mint egy evolúciós „hiba”, ahogy a vegánok közül sokan gondolják? De ha már főzünk, hogyan hasznosítsuk a legokosabban a fűszer- és gyógynövényeket?