"Jó falafelt sütni nem könnyű dolog, de nem is olyan nehéz." Ezt valahol olvastam és tényleg így van. Berlinben szerettem meg a falafelt, így jött az ötlet hogy talán házilag is meg lehet próbálni elkészíteni. A falafel a Közel-Kelet jellegzetes street foodja. Nagyon finom csicseriborsóból készült golyók, amit nem csak a török és arab büfék kínálatában érdemes kipróbálni! Hozzávalók: - 25 dkg csicseriborsó (üveges,konzerv)- 1 fej lila hagyma-…