Értékes kvercetin. A kutatók felfedezése szerint a kvercetin nevű flavonoid, amely nagy dózisban megtalálható a savanyított kapribogyóban, alakítani tudja a szervezet működéséhez szükséges fehérjéket, így hatva a szív, az agy, a gyomor és bélrendszer, az izmok vagy a hasnyálmirigy működésére. A kapribogyó a tövises kapricserje éretlen virágrügye, világszerte ismert csemege. Húsok, halak mellé előszeretettel fogyasztják […]