Igaz, kicsit technikásabb töltött pulykamell elkészítése, de egy kis odafigyeléssel tényleg egy nagyon mutatós ebédet varázsolhatsz az ünnepi asztalra. A tojásokat bő, lobogó vízben 10 perc alatt keményre főzzük, majd kihűtjük. A pulykamellet a közepénél egy éles késsel bevágjuk – vigyázzunk, hogy ne vágjuk át teljesen a húst –, majd kinyitjuk. Kb. 0,5 cm vastagságúra Tormás-tojásos práddal töltött pulykamell újhagymás hajdinarizottóval appeared first on Street Kitchen.