A fogyasztók jelentős része nem bízik az élelmiszer árujelzők pontosságában, mutatott rá a Deloitte nemzetközi tanulmánya. A Deloitte OBA4Trace web-based nyomonkövetési rendszer azonban lehetőséget nyújt az élelmiszer előállítók és forgalmazók számára, hogy az értékláncuk transzparenciájának megteremtésével, illetve a fogyasztókkal való bizalmi kapcsolat kialakítása révén meglovagolják ezt a trendet.