Az újítások és a modern élelmiszeripari technológiák mellett egyre terjed és népszerűbb a „kézműves”, vagyis a múlt és őseink kultúráját felelevenítő, leporoló élelmiszer-előállítás is. Talán ebben a szellemben, de nemzetünk hagyománytiszteletét is mutatva újra előtérbe kerülnek a reneszánszukat élő ősi búzafajták. Ezek közül most az alakor kerül ismertetésre, remélve, hogy a kedves Olvasók is kedvet Ismerjük meg az Alakor búzát appeared first on Napidoktor.