Tudod, mire figyelj majd, hogy elégedettek legyenek a vendégeid? Tudod, milyen árazási politikát érdemes követned az újranyitáskor a legmagasabb bevétel eléréséhez? Megtervezted már a marketingkampányaidat, amelyek segítségével elérheted, hogy téged válasszanak? Ha nem, akkor itt az idő, hogy cselekedj!