Ahogy beköszönt a nyár, sokan ösztönösen könnyedebb ételek után nyúlnak. Több friss zöldség és gyümölcs kerül a tányérra, szívesebben fogyasztunk salátákat, grillezett fogásokat, és a nyaralások során is gyakran találkozunk a mediterrán konyha jellegzetes ételeivel. Nem véletlen, hogy a mediterrán étrendet a világ egyik legegészségesebb táplálkozási mintájaként tartják számon.