A QDS (Quick-Dry-Slice) technológia a húskészítmények szárításának innovatív megközelítése, amely szeletelt termékek kontrollált, gyorsított dehidratációját teszi lehetővé. A hagyományos, akár több hónapos érlelési folyamatokkal szemben jelentősen rövidebb idő alatt biztosít egyenletesebb száradást és kisebb veszteséget – olvasható a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) oldalán. A QDS (Quick-Dry-Slice) technológia a húskészítmények szárításának innovatív megközelítése, amely szeletelt termékek kontrollált, […] A Új húsfeldolgozási technológia kezd meghonosodni Magyarországon bejegyzés először Agrotrend-én jelent meg.