A rizsfelfújt sokunk gyerekkori kedvence, még a menzai változat is egészen finom volt, házilag elkészítve pedig csodásan lágy és krémes, praktikus desszert, ráadásul kiadós és egyszerű, és gluténmentes, laktózmentes változatban is elkészíthető. A Rizsfelfújt kicsit másképp – kókuszosan, gránátalmával bejegyzés először Cookta-én jelent meg.